Die Stadt ist durch den Thermentourismus gewachsen und bietet eine Reihe von unterhaltsamen und interessanten Programmen. Zu den kulturellen Fixpunkten zählt das Karoser Sommer Kulturfestival, der Karoser Cup sowie der Tag der Stadt Karos oder die beliebten Weintage. Der Wein der Region ist der Tókai, ein aromareicher, schwerer und köstlicher Süßwein.
Zalakaros ist eine grüne Stadt, in den vielen Parkanlagen und in der ganzen Stadt findet man liebevoll angelegte Blumenarrangements.
Aktive Erholung findet man bei Radtouren, Reiten, Angeln und auf der Jagd.
Empfehlnswerte Ausflugsziele sind der nahe Plattensee (40 km), das Naturschutzgebiet Kis Balaton (Kleiner Plattensee) mit der Insel Kányavár, das Vogelreservat von Zimany und das Büffelreservat.